Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Το "Υποβρύχιο" της Ηρακλειάς δεν είναι βεβαίως... υποβρύχιο, αλλά ένα ιδιαίτερου χρώματος και φινέτσας εστιατόριο, ιδιοκτησίας του Νίκου Πράσινου, που βρίσκεται στον οικισμό του Αγ. Γεωργίου, 100 μόλις μέτρα απόσταση απ' το λιμάνι του νησιού.
Κάτι η φαντασία του ιδιοκτήτη, κάτι η μαεστρία της Λίας Σμυρνή στη μαγειρική, κάτι η πολύτιμη συνδρομή της Κατερίνας και του Βασίλη στην κουζίνα, κάτι ο εξυπηρετικός και ευγενικός Βαγγέλης, που καλύπτει το σερβίρισμα, έκαναν το "Υποβρύχιο" γνωστό και αγαπητό σε ντόπιους και επισκέπτες.







