Μάγειροι : Αννέτα Παπαδοπούλου - Γιώργος Μουτάφης.
Επιμέλεια βίντεο : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

Ο Γιώργος Μουτάφης έφτιαχνε μια ζωή ταπετσαρίες επίπλων στη Ν. Σμύρνη. Κάποια στιγμή, πριν από μερικές δεκαετίες, βρέθηκε στη Δονούσα, του άρεσε το νησί, αγόρασε ένα οικόπεδο στο μάτι του Αιόλου, 500 μέτρα απ' το λιμάνι του νησιού, και έκτισε εκεί σιγά σιγά ένα σπιτάκι που τον φιλοξενεί πια τους μισούς μήνες του έτους.

Όταν μας κάλεσε προχθές να αποσπερίσουμε και να μοιραστούμε μαζί του μερικούς σκάρους που είχε κτυπήσει με το ψαροντούφεκο, δεν είχαμε το κουράγιο να αρνηθούμε. Καθώς όμως μας κατέλαβε εξ απήνης και δεν θέλαμε να πάμε στο σπίτι του με άδεια χέρια, αποφάσισε η καπετάνισσα να φτιάξει μερικά παστουρμαδοπιτάκια για να συμπληρωθεί το μενού.

Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

Αισθάνομαι ειλικρινά ανήμπορος να αποτυπώσω στο πληκτρολόγιο τις σκέψεις και τα συναισθήματά μου μετά από τη συζήτηση που έκανα με την 95χρονη κυρία Ελευθερία Σιγάλα απ' το χωριό Μερσίνι της Δονούσας. Οι λέξεις φτωχές να εκφράσουν τη συγκίνηση και τον θαυμασμό μου για μια γυναίκα που κουβαλάει στους ώμους της τη δύσκολη ζωή ενός σχεδόν αιώνα σε ένα νησί του Αιγαίου, την ύπαρξη του οποίου αγνοούσε ανέκαθεν η Πολιτεία. Ο θαυμασμός μου μεγάλος για το καθάριο μυαλό μιας 95χρονης νησιώτισσας που θυμάται τα πάντα και τα περιγράφει με τον δικό της μοναδικό τρόπο!

Επιμέλεια βίντεο : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Μγείρισσα : Αννέτα Παπαδοπούλου.

Αποφασίσαμε λοιπόν, αφού καταλάβαμε ότι σας αρέσει, να καθιερώσουμε ένα τουλάχιστον βίντεο μαγειρικής σε κάθε ταξίδι μας με το αυτοκινούμενο. Χθες αποβιβαστήκαμε από το "BLUE STAR NAXOS" στη Δονούσα, αφού μεσολάβησε ένα διήμερο ανασυγκρότησης στο σπίτι μας μετά τα αξέχαστο ταξίδι της περασμένης εβδομάδας στο Επάνω Κουφονήσι.

Ο καιρός αυτή τη φορά δεν μας έκανε το χατήρι, όπως μας το έκανε στη Λήμνο και στο Κουφονήσι, και πολύ φοβάμαι ότι δεν θα μου επιτρέψει να πετάξω το drone μέχρι να φύγουμε. Πεντάρια - εξάρια με ριπές στα 7 όλη μέρα, κάθε μέρα! Παρ' όλα αυτά η Δονούσα είναι μαγική, όπως αναφέρει η πινακίδα της λάντζας που μεταφέρει τους τουρίστες στις παραλίες και στις σπηλιές της. Μικρή σε μέγεθος αλλά, ως γνωστόν, ουκ εν των πολλώ το ευ.

Δοκιμαστικό πλου για το ένα από τα 10 “υπερόπλα” του Λιμενικού Σώματος, το υπερσύγχρονο φουσκωτό σκάφος RAFNAR 1100 Cabin Bulletproof.

Πλήρως εξοπλισμένο με αλεξίσφαιρη προστασία, ηλεκτρονικά συστήματα τεχνολογίας και δίδυμο Merc450R. Στα 5BF με 50 κόμβους, 8 pax crew και 900 lt. καύσιμα με αξιοσημείωτη άνεση και ασφάλεια!

Τα 10 ταχύπλοα σκάφη Rafnar 1100 Cabin Bulletproof  υπενθυμίζουμε είναι δωρεά της Ένωσης Ελλήνων Εφοπλιστών (ΕΕΕ), μετά από πρωτοβουλία του Πρωθυπουργού,  μέσω της Εταιρείας Κοινωνικής Προσφοράς Ελληνικού Εφοπλισμού «Συν-Ένωσις», προς το Λιμενικό Σώμα για την ουσιαστική ενίσχυση των περιπολιών του, στο πλαίσιο του σχεδιασμού της κυβέρνησης για τον αποτελεσματικότερο έλεγχο των θαλασσίων συνόρων της χώρας.

Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.

Το παραδοσιακό καρνάγιο του Μιχάλη Πράσινου στο Επάνω Κουφονήσι διαφέρει οπτικά από τα περισσότερα καρνάγια που υπάρχουν και λειτουργούν ακόμη στο Αιγαίο. Γραφικό, παραδοσιακό, με τον ανεμόμυλο-ξενώνα και το ξωκκλήσι του Αγίου Νικολάου να το συντροφεύουν, αντιμετωπίζει τα τελευταία χρόνια ένα πρωτόγνωρο πόλεμο εκδίωξης του Μιχάλη, που το δουλεύει εδώ και δεκαετίες, στον βωμό κάποιων ιδιωτικών συμφερόντων που θέλουν να το μετατρέψουν σε τουριστική επιχείρηση! Μην αφήνετε τίποτε παιδιά! Τινάξτε τα όλα στον αέρα! Κάντε τα ξενοδοχεία, ξαπλώστρες, ομπρέλες, γουρούνες!