Rib and Sea
Πρόσωπα
Γιώργος Βαμβακάρης. Ένας πανέξυπνος ολοκληρωμένος άνδρας 12 ετών!
Κείμενο - Φωτογραφίες - Βίντεο : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Όταν ανάρτησα στο YouTube το βίντεο των ιαματικών λουτρών της Λάκκας του Αδάμαντα, κάποιος συνδρομητής μου με το όνομα Giorgos V vlogs μού έστειλε το ακόλουθο μήνυμα : "Ιωσηφ ελα στο παλιοχωρι μήλου ψηνουμε φαγιτα στην αμμο με το θιαφι απο το ιφεστιο στο sirocco restaurant"
Του απάντησα αμέσως ότι την επόμενη ημέρα θα είμαι εκεί. Όταν το είπα στην καλή μας φίλη Μιρένα, που διατηρεί το εκπληκτικό μπαρ "Cactus" στα Πολλώνια, εκείνη μου απάντησε ότι γνωρίζει τη Στέλλα Τσερώνη που είναι η ιδιοκτήτρια της ταβέρνας "Sirocco". Της τηλεφώνησε λοιπόν και της είπε ότι θα πήγαινα στο Παλιοχώρι την επόμενη ημέρα. Την ρώτησε επίσης αν έβαλε εκείνη κάποιον Giorgos V vlogs να με προσκαλέσει, αλλά η Στέλλα Τσερώνη απάντησε πως δεν γνωρίζει τίποτε!
Αξιότιμη κυρία Λαμπρινή Μουστάκα.
Βρίσκομαι στο μπαλκόνι του σπιτιού μου καπνίζοντας νευρικά. Περιμένω να χαράξει και ένα από τα καμάρια μου να επιστρέψει από διασκέδαση. Στο μυαλό μου καρφωμένη η επιστολή σας προς τον πρωθυπουργό της χώρας. Δεν μπορώ ούτε συλλυπητήρια να σας απευθύνω για τον άδικο χαμό του Νικόλα σας. Θα ήταν τόσο τυπικό και συμβατικό. Δεν θα είχε κανένα νόημα. Αυτό που μπορώ να κάνω είναι να ενώσω τη φωνή μου με τη δική σας, μήπως και κάποιοι «αρμόδιοι» ευαισθητοποιηθούν και κάνουν κάτι για τον δύσμοιρο αυτό τόπο. Ως γονιός καταλαβαίνω πολύ καλά πόσο κοπιάσατε για να «αναστήσετε» τον Νικόλα. Τα ξενύχτια, τις αγωνίες, τις ανησυχίες, τη βάσανο της νουθεσίας, τις χαρές μιας επιτυχίας, τις απογοητεύσεις μιας αποτυχίας, τον παρηγορητικό λόγο, όλα αυτά που βιώνει ένας πατέρας, πολύ περισσότερο όμως μια μητέρα, μεγαλώνοντας τα βλαστάρια της.
Στο Παλιοχώρι Μήλου η οικογένεια Τσερώνη ψήνει φαγητά στην καυτή άμμο!
Επιμέλεια βίντεο : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Στο Παλιοχώρι της Μήλου ο Στέφανος Τσερώνης και η κόρη του Στέλλα εκμεταλλεύονται εδώ και 20 σχεδόν χρόνια τη δύναμη της Φύσης και μαγειρεύουν με δωρεάν ενέργεια τα φαγητά που σερβίρουν στην ταβέρνα τους! Δεν πρόκειται για πρωταπριλιάτικο ψέμα. Έξω ακριβώς από την ταβέρνα τους η άμμος της παραλίας βράζει κυριολεκτικώς στους 100 βαθμούς Κελσίου αποτελώντας έναν πρώτης τάξεως φούρνο!
Ο Στέφανος Τσερώνης αντελήφθη τι ακριβώς συνέβαινε κάτω από την άμμο που υπήρχε έξω από την ταβέρνα του, στα τέλη της δεκαετίας του '90, όταν μια τουρίστρια του ζήτησε να της ψήσει ένα αυγὀ. Εκείνος, αντί να το ψήσει στη φωτιά το έχωσε στην καυτή άμμο και μετά από λἰγη ώρα της το προσέφερε ψημμένο!
Οι μαθητές και οι μαθήτριες του Γυμνασίου και Λ.Τ. Αστυπάλαιας παράδειγμα για μίμηση.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Εκείνο το ξαφνικό ταξίδι στην "πεταλούδα του Αιγαίου" και η συναναστροφή με τους μαθητές, τις μαθήτριες και την διευθύντρια του Γυμνασίου και των Λυκειακών τάξεων Αστυπάλαιας, έμελλε να γεμίσει τις μπαταρίες μου με ενέργεια και συγκίνηση ικανές να αμβλύνουν την οργή και την απογοήτευσή μου για το αδιέξοδο στο οποίο απάτριδες, ανεγκέφαλοι και προδότες πολιτικοί έχουν οδηγήσει αυτή τη χώρα και τον λαό της.
Βλέποντας τη διάθεση αυτών των μαθητριών για δημιουργία και ζωή, διαπιστώνοντας την επιλογή τους στη δια βίου μάθηση και τη διατήρηση της τοπικής παράδοσης, αφουγκραζόμενος τις ανησυχίες, την καθοδήγηση και την ποιοτική συμμετοχή της διευθύντριάς τους κυρίας Λαμπρινής Γρηγόρη στις εξωσχολικές δραστηριότητες των μαθητών της, σκέφτηκα πως μπορεί να μην χάθηκαν ακόμη όλα...
Ο Παναγιώτης Νανίδης μιλάει για τα προβλήματα της παράκτιας αλιείας.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Ο Παναγιώτης Νανίδης είναι ο πρόεδρος του συλλόγου των επαγγελματιών αλιέων Λέσβου. Και οφείλω να πω, μετά από όσα είδα και άκουσα κατά την διάρκεια των δύο επισκέψεών μου στη Σκάλα Καλλονής, το 2017 και το 2018, ότι άνθρωποι με τη νοοτροπία και την παιδεία του Παναγιώτη Νανίδη θα έπρεπε να ηγούνται όλων των σωματείων.
Διεκδικητικός, επικοινωνιακός, μαχητικός, δεινός ψαράς και γνώστης του αντικειμένου, ο Παναγιώτης υπενθυμίζει σε συνεχή βάση στους αρμόδιους φορείς τις υποχρεώσεις τους, υποβάλλει ορθολογικές προτάσεις για την επίλυση των προβληματων, ρυθμίζει τα θέματα του συλλόγου και διεκδικεί τα αυτονόητα για τα μέλη του χωρίς φανφαρονισμούς και τάσεις αυτοπροβολής.