Rib and Sea
Ψάρεμα
Αφού δεν έχουμε δουλειά, δεν πάμε για ψάρεμα;
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
"Τι κάνεις αυτό το Σάββατο;", με ρώτησε ο φίλος μου Νίκος Κονιτσιώτης. "Τίποτε το ιδιαίτερο", του απάντησα.
"Αφού λοιπόν δεν έχουμε δουλειά, δεν πάμε για ψάρεμα; Θα έχει καλό καιρό", πρότεινε αυτός.
Και καθώς δυσκολεύομαι κατά κανόνα να πω όχι σε τέτοιου είδους προτάσεις, δέχτηκα χωρίς καν να το σκεφτώ.
Πήραμε λοιπόν το Zar 4,70 του Χάρη, ενός κοινού φίλου, από το πάρκινγκ του Καρβούνη, το ρίξαμε στη γλίστρα της 4ης μαρίνας στη Γλυφάδα και ανοιχτήκαμε με ανυπομονησία στο πέλαγος.
Παραγάδι με τον 88χρονο Δημήτρη Πολυζωίδη. Τον γηραιότερο εν ενεργεία Έλληνα ψαρά!
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Ο Δημήτρης Πολυζωίδης είναι επαγγελματίας ψαράς, κατοικεί στην Ερέτρια και συνεχίζει να ρίχνει μέχρι σήμερα δίχτυα και παραγάδια από το δεκάμετρο καίκι του σε ηλικία 88 ετών!
Πήγα αποκλειστικώς γι' αυτόν στην Ερέτρια και δεν το μετάνιωσα καθόλου. Ήταν μια εμπειρία αξέχαστη. Ο καπτα Δημήτρης έχει απίστευτη διαύγεια πνεύματος και μνήμης για την ηλικία του, ενώ τις δυνάμεις και την αντοχή του θα τη ζήλευαν πολλοί 40άρηδες!
Δύο ημέρες με τους ψαράδες στο Δέλτα του Έβρου.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Δεν θα μπορούσα να φθάσω μέχρι την Αλεξανδρούπολη και να μην πάρω λίγη μυρωδιά από "Γκιαούρ Αντά". Την τελευταία φορά που επισκέφτηκα τον Έβρο ήταν το 1997. Τότε που έμεινα στην καλύβα του αξέχαστου Κώστα Μπουγατσά. Εκείνο το οδοιπορικό μου δημοσιεύτηκε τότε στο περιοδικό "Νέμεσις".
Αυτή τη φορά επικοινώνησα με τον Σάκη Καμηλάρη, έναν ψαρά που μένει στο χωριό Μοναστηράκι και διαθέτει καλύβα στο Δέλτα του Έβρου. Υπήρξε μια δυσκολία στην αρχή να δεχτεί το αίτημά μου καθώς η Αστυνομία, μετά από κάποια καταγγελία, δεν επιτρέπει στους ψαράδες να επιβιβάζουν άτομα για ξενάγηση στις μπλάβες τους χωρίς ειδική άδεια. Τελικώς όμως βρέθηκε η φόρμουλα και έτσι ο Σάκης και η Ντίνα μας οδήγησαν, με το αυτοκίνητο στην αρχή και τη μπλάβα στη συνέχεια, στην καλύβα τους.
Μυδοκαλλιέργεια με τον Γιάννη Σεβαστή στη Νέα Πέραμο και μαγειρική στο αυτοκινούμενο.
Βίντεο - Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Χρέη σεφ εκτέλεσε η Άννα Παπαδοπούλου.
Η οστρακοκαλλιέργεια είναι μια ξεχωριστή δραστηριότητα με τις δικές της ιδιαιτερότητες. Στη Νέα Πέραμο του Δήμου Μεγαρέων ο Πρόεδρος της ομώνυμης Κοινότητας Γιάννης Σεβαστής είναι και μυδοκαλλιεργητής.Καλλιεργεί μύδια και όταν αυτά αποκτήσουν το επιθυμητό μέγεθος, τα ανασύρει από τη θάλασσα, τα καθαρίζει και τα διαθέτει σε έναν από τους πάγκους που υπάρχουν στον παραθαλάσσιο οικισμό Νεράκι.
Τον συνόδευσα χθες στο μάζεμα των μυδιών που "καλλιεργεί" στο στενό μεταξύ Νέας Περάμου και Φανερωμένης και κατέγραψα με τη βιντεοκάμερα όλες τις λεπτομέρειες αυτής της ιδιαίτερης και πολύ ενδιαφέρουσας θαλάσσιας επαγγελματικής δραστηριότητας.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Όταν έχεις μακρά αποχή από ταξίδια με φουσκωτό και σου προτείνουν να πας από την Πάτμο μέχρι το Φαρμακονήσι και το Μαράθι με ένα Top Line 23 για ψαροντούφεκο, σασίμι στο φουσκωτό και φαγοπότι με ψάρια στο Μαράθι, τότε ούτε που σκέφτεασι την απάντηση.
Δείτε πώς εξελίχθηκε και πώς κατέληξε εκείνη η βόλτα που τα είχε όλα.