Rib and Sea

Αν βρεθείτε κάποια στιγμή στη Ζάκυνθο και είστε ένθερμος οπαδός του καλού ψωμιού, το καρβέλι ολικής αλέσεως του Διαολή θα σας ενθουσιάσει! Η όψη, η γεύση, η μυρωδιά του και, κυρίως, το γεγονός ότι παραμένει φρέσκο ακόμη και μετά από παρέλευση αρκετών ημερών, θα σας φέρει πίσω, στην εποχή της γιαγιάς που έψηνε τα καρβέλια στον ξυλόφουρνο! Το καλό ψωμί, όπως άλλωστε και όλα τα αγνά προϊόντα του ανθρώπινου μόχθου, χάθηκαν τα τελευταία χρόνια, υπενθυμίζοντάς μας πόσο υποβαθμίστηκε η ποιότητά της ζωής μας στον βωμό της παραγωγής, του εκσυγχρονισμού και του γρήγορου πλουτισμού.

Το καρβέλι ολικής αλέσεως του Διαολή, στη Ζάκυνθο, ανήκει στα "μικρά" αλλά τόσο σημαντικά πράγματα που ομορφαίνουν τη ζωή και τις διακοπές μας. Ο φούρνος του Διαολή βρίσκεται στην περιοχή του Αγίου Κήρυκα, επάνω στον δρόμο που συνδέει την πόλη της Ζακύνθου με τις Αλυκές, και το τηλέφωνό του είναι 26950 63296. Σημειώστε πάντως ότι καρβέλια ολικής αλέσεως παράγονται μόνο κάθε Δευτέρα και Πέμπτη.