Σήμερα ο Σίμος ο Ατσόνιος θα μας δείξει πώς κλαδεύει τα αμπέλια στη Σίφνο. Θα μας δείξει τον τρόπο που χρησιμοποιεί αυτός εδώ και χρόνια και τον έχει μάθει από παλαιότερους Σιφνιούς.
Όπως μας είπε χαρακτηριστικά το κλάδεμα είναι ο πρώτος παράγοντας για το αν θα πάρουμε σταφύλια και η κάθε ποικιλία θέλει διαφορετικό κλάδεμα. Σε άλλες ποικιλίες αφήνουμε δύο κόμπους-μάτια, σε άλλες τέσσερις και σε άλλες πέντε ή και παραπάνω. Στη Σίφνο τα αμπέλια μένουν στο έδαφος και δεν τα ανεβάζουμε ψηλότερα με διάφορες κατασκευές, όπως σε άλλα μέρη της Ελλάδας, λόγω των συχνών δυνατών ανέμων που τα καταστρέφουν.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Ο Βασίλης Τζιγκούρας εργαζόταν για αρκετά χρόνια σαν υδραυλικός και οι αμοιβές του ήταν ικανοποιητικές. Η καθημερινή ωστόσο ρουτίνα αυτής της δουλειάς δεν τον ικανοποιούσε. Αποφάσισε λοιπόν πριν από 6 χρόνια, βλέποντας στο YouTube ένα σχετικό βίντεο απ' τη Λατινική Αμερική, να εγκαταλείψει τα υδραυλικά και να ασχοληθεί με την κατασκευή αναπηρικών αμαξιδίων για ζώα που έχουν κινητικά προβλήματα.
Δύσκολα τα πράγματα στην αρχή και ακόμη πιο δύσκολα για τον Βασίλη, ο οποίος ανήκει σ' εκείνο το είδος του ανθρώπου που θέλει να βελτιώνεται συνεχώς και δεν μένει εύκολα ικανοποιημένος από κατασκευές που μπορούν να βελτιωθούν.
Σήμερα θεωρείται ο κορυφαίος στο είδος αυτό στην Ελλάδα και έχει αρχίσει μάλιστα να στέλνει τα αμαξίδιά του σε χώρες του εξωτερικού, μέχρι την Ινδία και την Ταϋλάνδη!
Η Μάγδα Κοσσίδα σπούδασε γλωσσολογία στη Γαλλία και είναι ραψωδός και εκπληκτική αφηγήτρια. Έφυγε σε ηλικία 18 ετών απ' την Ελλάδα και επέστρεψε πέρυσι το καλοκαίρι στα πάτρια εδάφη. Είναι λάτρις της ελληνικής γλώσσας και της αρχαίας ελληνικής γραμματείας. Αυτή την εποχή ολοκληρώνει την "Ηρακλειάδα". Πρόκειται για ένα έπος που αναφέρεται στον μυθικό ήρωα Ηρακλή και μια προσπάθεια της Μάγδας να συνδέσει το τότε με το τώρα, καθώς πιστεύει ότι ο μύθος είναι πάντα ζωντανός και επίκαιρος στις ημέρες μας.
Την συνάντησα σήμερα το μεσημέρι και είχαμε την ακόλουθη συζήτηση.
Ο Ζάκης Πολυζωίδης, αρχιτέκτονας συστημάτων και Πρόεδρος της "Πανελλήνιας Ένωσης Καταναλωτών Ωμέγα" https://pekoonline.com/, ζήτησε χθες να του μιλήσω on camera σχετικώς με τα μέσα μαζικής ενημέρωσης. Μια συζήτηση που ξεκίνησε με το δημοσιογραφικό μου βιογραφικό και επεκτάθηκε στα θέματα παραπληροφόρησης του κόσμου από τα μ.μ.ε., τη διαπλοκή των εκδοτών και καναλαρχών με τα πολιτικά κόμματα, τη μονόπλευρη ενημέρωση σε θέματα που αφορούν τον κορωναϊό και τα εμβόλια, τι αντισυνταγματικές πράξεις νομοθετικού περιεχομένου της κυβέρνησης με τις οποίες επέβαλαν τον υποχρεωτικό εγκλεισμό και τη μάσκα, τη χρηματοδότηση των κομμάτων, τα χρήματα που οφείλουν τα κανάλια στο κράτος κ.λπ.
Καθόλου συμφιλιωμένος με το lockdown και τον τρόπο που είναι αναγκασμένος να κινείται ο πανεπιστημιακός καθηγητής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης κ. Κωνσταντίνος Βαθιώτης, όπως και όλοι οι Έλληνες πολίτες.
Με μία μακροσκελή δήλωσή του, ο Κωνσταντίνος Βαθιώτης, καθηγητής ποινικού Δικαίου Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης τονίζει πως «ο κύριος Μητσοτάκης τον εξευτελίζει, φυλακίζοντάς τον και υποχρεώνοντάς τον να κυκλοφορεί στέλνοντας SMS».
Αναλυτικά η δήλωσή του: